Van Volxem

Van Volxem Saar Riesling trocken
2022

Vollfruchtig
charmant
moderate Säure
✔ Klein 89/100
✔ Weißwein | Riesling | Gutswein | trocken
✔ Vollfruchtig, charmant, moderate Säure
✔ Ein Weißwein mit charmanter Aromatik und damit ein perfekter Einstieg in die Welt der trockenen Saarweine!
Preis:
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Über den Wein

Van Volxem Saar Riesling trocken 2022 ist ein Weißwein mit charmanter Aromatik und damit ein perfekter Einstieg in die Welt der trockenen Saarweine!

Der Saar Riesling von Van Volxem ist Jahr für Jahr einer unserer charmantesten Weine im Sortiment, dessen Trauben aus zahlreichen Spitzenlagen mit mindestens 30 jährigen Reben entlang der gesamten Saar stammen. Da wundert es nicht, dass sogar die Lufthansa auf den Wein aufmerksam wurde, der dort regelmäßig in der Business- und Firstclass ausgeschenkt wird. Feinduftige Nase mit gelbfruchtigen Aromen von Pfirsich, reifem Apfel und Mirabelle sowie auch Anklänge von Ananas und Quitte mit fein kräutrigen Noten und feiner Schieferwürze. Am Gauimen schön vollmundig mit weicher Säure, fein salziger Mineralität, zart angedeutetem Schmelz und langem aromatischem Nachhall. Fruchtbetont, charmant, mit perfekt eingebundener Säure - ein Saar-Riesling für Burgundertrinker!

Marius Klein
über: Van Volxem Saar Riesling trocken 2022
"Van Volxems Saar Riesling trocken 2022 haben wir bei uns zu Hause immer im Kühlschrank. Wenn wir unerwartet Besuch bekommen und nicht genau den Weingeschmack unserer Gäste kennen, so gibts zum Einstieg immer erst ein Glas Saarriesling. Mit seiner charmanten Frucht und piekfein verpackten Säure ist das ein unkomplizierter Wein mit Anspruch und kommt so bei unseren Gästen immer super an!" 89/100
89+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Kalbsbraten mit heller Sauce
Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Van Volxem
Van Volxem
Das Weingut Van Volxem ist einer der Pioniere für trockene Saarweine.

Betriebsinhaber Roman Niewodniczanski hat von Anfang an vor allem auf trockene Weine gesetzt und diese, zusammen mit seinem Kellermeister Dominik Völk, in bisher für die Saar ungeahnte qualitative Höhen gebracht. Die bisherige Krönung des Ganzen erreichte das Team mit dem Jahrgang 2017, in dem das Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2017 vom VINUM Weinguide, dem wichtigsten deutschen Weinführer, als bester trockener Wein des Jahrgangs ausgezeichnet wurde. Damit ging dieser Titel erstmalig an die Saar!

Hier bekommen Sie die Weine des Weinguts Van Volxem wie immer bei uns zu Winzerpreisen.
Zum Winzer
Produzent
Weingut Van Volxem
Rebsorte(n)
Riesling
Jahrgang
2022
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein b.A.
Geschmack
Trocken
Restsüße
7,0 g/l
Säuregehalt
7,9 g/l
Alkoholgehalt
12,0 % vol
Trinkfenster
2023 - 2030
Empfohlene Trinktemperatur
10 - 12° C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Empfohlenes Glas
Zalto Universal
Verschluss
Schraubverschluss
Gesetzliche Angaben
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge
0,75l
Klassifikation
VDP.GUTSWEIN
Abfüllerinformationen
Weingut Van Volxem
Zum Schlossberg 347
54459 Wiltingen

Allgemein

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Bei den durchsichtigen Kristallen in Ihrem Wein handelt es sich um Weinstein. Diese Kristalle entstehen durch die Kristallisation von Kaliumbitartrat, einem natürlichen Bestandteil von Wein, der sich während des Reifungsprozesses bilden kann. Weinsteinkristalle sind vollkommen harmlos und haben keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Weins. Sie können die Kristalle einfach absinken lassen und vorsichtig ausschenken, oder durch Dekantieren entfernen.

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